DOMA PRIPRAVLJENA HRANA

[ka ty a]

Svinjska mast? Ni škodljiva?

Jaz se pa vedno mislila, da je

[ka ty a]

Hvala Nanook za razlago.
Bomo sprobali recept

[takoda]

Svinjska mast? Ni škodljiva?

Veliko lovcev živi od loja in kruha . Čip je znorel, ko sem obešala ptičem lojevo kroglo in tako sem prišla na idejo. S piškoti ne poje veliko masti, dva piškotka na dan. Verjetno bi bila sračka, če bi tega pojedel več.

[čenča]

saba, v osnovi je to električna mesoreznica tj. za meso, ampak meni lepo zmelje perutninske kosti (ostalih niti nisem poskušala mleti). Model je Kenwood MG 510 in se ga da najti na netu  .

Lp.

 

[goldfish]

zdravo!

pričela sem s kuhanjem hrane doma namesto briketov. o sestavinah sem že nekaj prebrala. sedaj pa me zanima kakšno količino kuhane hrane naj bi pojedel kuža? ima 17 kg in je bolj suhe sorte. rada bi ga poredila za 2 kg.

s kuhanjem sem pričela ker briketov že od začetka ni kaj preveč maral, tudi po en teden je raje lačen kot pa da bi jih jedel. ne želim pa ga sestradati. poizkusila sem s tem da mu dam posodo za 15 min. pa jo potem odstranim in potem ponovi vajo dokler ne poje. ne pali  je raje lačen pa na skrivaj fehta starše

nekje sem zasledila da mora biti količina kuhane hrane 2-3x večja kot briketirane. torej če je priporočena količina srednje velikega psa 270g x 2 =540g ali 270g x 3 = 810g.
kaj bo bolje?

pa razmerje? 40-50% meso,
25% riz,testenine, kosmiči, kaša,...
25-30% zelenjava
dodatki: jajce, ribje ali sončnično olje,...

[takoda]

Čipov jedilnik 2.; Ajdova kaša z drobovino in zelenjavo

cca pol kg puranjih jetrc
cca pol kg piščančjih želodčkov
dve skodelici ribanega korenčka
dve skodelici ribanih bučk
pol skodelice narezanega pora
dve skodelici ajdove kaše

(skodelica je srednje velika za kavo)

Ajdovo kašo skuhaš v nesoljeni vodi, razmerje cca 1 kaša:1,5 voda
Jetrca narežeš na lističe in na hitro popražiš na olivnem olju, dodaš na male koščke narezane želodčke, še malo popražiš in zaliješ z vodo ter pokriješ, da se poduši in da se želodčki zmehčajo.
V posebni teflonki na olivnem olju popražiš zelenjavo, dodaš kuhano kašo in premešaš. (V tej fazi si jaz evakuiram malo kaše z zelenjavo, si jo začinim in imam kosilo )
Dodaš dušeno zelenjavo in kosilo je kuhano.

Tudi to pospravim v posode za zmrzovanje in hranim v hladilniku. Iz navedenih količin naredim 5-6 obrokov.

[takoda]

Čipov jedilnik 4.; File bele ribe z rižem

1kg zmrznjenih filejev bele ribe
dve skodelici riža

Fileje zmrznjene položiš v razgreto ponev na olivno olje, seveda  . Pustiš, da odmrznejo, med tem jih obračaš da se ne primejo dna. Ko so na obeh straneh zapečeni, jih pretlačiš da se razputijo v manjše kosce. Dodaš riž in vodo, ter kuhaš dokler se riž ne skuha do mehkega.
Ker je filejev kar veliko, jih je treba popražiti v dveh rundah, prvo ruidno tačas odložiš na krožnik in paziš, da ti jih pasji pomočnik ne spelje s pulta .

Zaenkrat je to vse, dober tek, grem kuhat testenince. Recept kdaj drugič;)