Prizadevanje za ukinitev razstav ali v čem je fora?

[čenča]

Hm, zanimivo, kako različne poglede imamo na temo vegetarijanstva. Jaz kur, kozličkov, prašičev, krav ipd. ne jem že nekje 15 let, zadnja leta si od mesa privoščim izključno kakšno ribo tu in tam. Tak način paše moji prebavi, zdravju (določena vnetja so se mi prenehala s prenehanjem uživanja mesa), predvsem pa osebnemu stališču, ki ga ne obešam na veliki zvon. Le-to mi pravi, da ne uživam hrane, ki si je sama ne bi bila sposobna priskrbeti (ne bi mogla ubit npr. pujska, pa če me fentaš, kakšno ribo pa že lažje, priznam), predvsem pa, da naj prisluhnem svojemu telesu. Po precejšnjem številu let vegetarijanstva sem začutila, da bi zdaj pač kakšno ribo in sem jo. Toliko je očitno plenilca v meni, ostali delež sem pa najbrž imela bolj rastlinojede opice med predniki  . Škodi seveda niti zavedanje, da ne jem meso živali, ki jih prekladajo po dolgih prevozih ipd. in jih v vsakem pogledu obravnavajo kot predmete (kozličkov žal ne gojim za hišo, ker je nimam, če bi jih, bi jih pa zgolj za šport  ).
In na misel mi ne pride, da svojim psicam ne bi dala mesa, ker se starejši zrola od zadovoljstva, ko poobeduje (mlajša mesa pač večinoma ne sme, ampak to je druga zgodba). Sem prepričana, da pa bi si bila ona karakterno sposobna upleniti kakšno manjšo živalco za v skledo  .
Meso mi ne diši, me ne privlači, zame je kos mrtve materije, ampak to sem samo jaz.

Lp vsem, 

[Yo]

Na hitro sem pogooglala in je baje B12 tudi v algah...

Kako pa se pride do prostega vitamina? Samo v lekarnah, če se nočemo po svinjariji valjat?  
Sicer se sama večkrat, ampak recimo, da ne iz užitka pri pridobivanju raznih vitaminov  

In koliko to stane? Je dosropno recimo 4-članski družini?

[Desobediencia]

Eno vprasanje, ki ni provokacija, ampak me dejansko zanima. Prijatelja sta oba vegana in pred kratkim sta dobila otroka, katerega hranita v skladu s svojimi prehrambenimi navadami oz. sta sla se korak dalje in koliko vem, otrok ne pije niti materinega mleka... Osebno mislim, da je pa to vseeno pretiravanje in da otroku ne omogoca normalen razvoj.
A ima kdo kaksne informacije o tem? Vase mnenje? A je to okej?

Če je prehrana uravnotežena (pri otroku je temu pač potrebno posvečat še večjo podrobnost), da ne pije materinega mleka je pa skregano z vsako logiko. Je ja najprimernejše in najbolj bogato in ne more biti sporno iz nobenega vidika.

[fižolova župca]

In koliko to stane? Je dosropno recimo 4-članski družini?

Čokolešnik je

Pred časom sem zasledila eno raziskavo, da naj se B12 iz alg nebi absorbiral v telo oz. nekaj takega..ve kdo kaj več o tem?
Lahko je bila samo ena od tistih raziskav ki eno leto pravijo nekaj, naslednje pa drugo..

Sem jo jaz tudi, mislim da naj bi ne bil pravi B12, ampak njemu analogen B12, ki celo preprečuje vezavo pravega B 12 v telo.
Ali drži pa ne vem, itak so vse te raziskave okrog B12 zelo nasprotujoče si.

[Mel]

Bom dodatno pojasnila.

Torej, da je stvar zelo zaskrbljujoča pričajo rezultati študije (Practitioners’ Guide to Meeting the Vitamin B-12 Recommended Dietary Allowance for People Aged 51 Years and Older, Christina Ho, Gail P.A Kauwell, PhD, Rd, Lynn B Bailey, PhD, Rd, Journal of the American Dietetic Association , Volume 99 , Issue 6), ki pokaže, da celo do 30% ljudi, starejših od 51 let ni sposobno absorbirati B12 iz mesa oz. je ta sposobnost močno okrnjena. S starostjo ta odstotek samo še raste. A temu problemu niso izpostavljeni samo starejši, težavo z absorbcijo B12 iz mesa imajo vse starostne skupine (Malabsorption of food cobalamin., Carmel R., Baillieres Clin Haematol. 1995;8:639–55 in Cobalamin, the stomach, and aging., Carmel R., Am J Clin Nutr. 1997;66:750–9 in Heterogeneity of gastric histology and function in food cobalamin malabsorption: absence of atrophic gastritis and achlorhydria in some patients with severe malabsorption., Cohen H, Weinstein WM, Carmel, R. Gut. 2000;47:638–45).

Praktično vsi z omenjenimi težavami pa lahko brez težav absorbirajo vitamin B12 v njegovi prosti obliki. Zelo zavajajoče so trditve, da naj bi edino »živalski« B12 bil pravi, da naj bi meso bilo »izjemno dober vir B12« itd. In vsejedi ljudje, v napačni veri, da dobijo dovolj tega vitamina iz mesa, sploh ne posumijo v pomanjkanje le-tega. Za razliko od vsejedih pa vegetarijanci, ki uživajo človeku veliko primernejšo, prosto obliko vitamina B12, nimajo teh težav.

V razvitih državah, zaradi zgoraj omenjenih resnih zdravstvenih težav, ki so posledica slabše absorbcije B12 iz mesa, resno razmišljajo o obveznem dodajanju prostega B12 v prehrano ljudi (Is it time for vitamin B-12 fortification? What are the questions?, Ralph Green, American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 89, No. 2, 712S-716S, February 2009 in Is It Time for Mandatory Vitamin B-12 Fortification in Flour?, Experimental Biology 2008, San Diego, CA, 8 April 2008). Seveda bi tak sklep močno naluknjal zgoraj omenjeno ideologijo o edino pravem, "živalskem" vit. B12, saj bi bilo to priznanje, da meso ni dober, sploh pa ne zanesljiv vir B12. Edini za človeka zanesljiv in dober vir je torej prosta oblika B12, proizvedena s pomočjo bakterij in dodana živilom.

[Mel]

Saj je povedano vse. To sem dodatno pojasnila.

[TagTu]

In koliko to stane? Je dosropno recimo 4-članski družini?

Čokolešnik je

Če ima Yo težave s celiakijo, potem čokolešnika najbrž ne sme. Sme pa Podravkino straciatello, ki je brez glutena, mnogo dražja in seveda samo v tamalih škatlah

Pa še eno vprašanjce Kolikšno njivo in kako velike rastlinjake potrebuje ena štiričlanska družina, da pridela za celo leto zelenjave, krompirja....za svoje potrebe?

[TagTu]

Res? Kakšna kvadratura cca?