Winnie in Ewa vabita na Dan odprtih vrat :)

[No Jinx]

Super krasno je bilo!  Hvala Ewi in vsem njenim za gostoljubje, kuharicam za odlicno hrano, vsem skupaj pa za perfektno popoldne v idealni druzbi! 

[Rossy]

ja, res super preživet dan... tist, ko ure kar bežijo v prijetni družbi prijetnih ljudi in krasnih živalic  Hvala vsem za izvedbo, povabilo, družbo... 

[Queenie]

 

[čarka]

Obljuba dela dolg, zato prilagam recept za slastno sobotno vegansko sladico kar v originalu, kot sem jo prejela od kuharice  , ki je od takrat bogatejša tudi za 4 nove kuhalnice

Recept za 12 prijaznih zamorčkov

Vzameš kokosovo olje za prbl. deci pa pol (ne vem, kako se reče), ki je načeloma v trdnem agregatnem stanju. Zato ga daš v skledico plastično, pa na sončeka toplega z njim, da se lepo raztopi in vsrka dobro sončno energijo . Medtem ko se ta sonči zunaj lepo, se v veliko čisto skledo da:
- dve čim bolj zreli banani (bolj zreli - bolj sladki )
- 230 g ostre moke (lahko tudi polnozrnate, samo te bogpomagaj niso tak dobri )
- en pecilni prašek
- en vanilijev sladkor
- žličko sode jaz še stresem prek
- dve zvrhani žlici kakava v prahu
- oni rjavi nerafiniran sladkor: ene dve veliki žlici je že fajn, lahko tudi brez, po želji
- 3 z ljubeznijo vzgojene liste mete z domačega vrta natrgam no,t na majhne koščke
- skuham za en deci kave in prilijem kavi še en deci riževega mlega ter nato vse skup vlijem v to skledo

... mešam, mešam, mešam in zdruckam medtem banani z vilico ...
potem to malo stoji, medtem narežem čim več čokolade za kuhanje na čim večje koščke (npr. 70 mm x 70 mm), ene 200 g je že fajn, saj roko na srce, je ravno ta čokolada tista, kar je v mafinih najboljša

To čokolado zmešam zraven k ostali zmešani masi.
Če je zunaj fajn toplo, je mogoče že kokosovo olje raztopljeno. Ko je, ga dodam masi in zelo dobro vse skup premešam, da postane vse enotno . Če še ni, še počakam in ta čas naredim kaj koristnega

Preden začnem filati, dam pečico na 170-180 °C . Nato nafilam modelčke z maso, ki je zelo dobra tudi še nepečena Ko so nafilani modelčki, grejo prijazni zamorčki za 20 min v pečico se pečt na 170-180 °C.
Po 20 min ugasnem pečico in odprem vrata za kak centimeter, dva, da se počasi hladijo (pojma nimam zakaj, tak se mi zdi da sem nekoč slišala, da bi se naj  ).

In če je cuker tisti trenutek zelo nizek, jih pol zmanjka še preden se ohladijo  Samo te je treba paziti, da se še kaj v špegl pogledaš, ker je lahko raztopljena čokolada iz zamorčka prijaznega, tudi na nosu 

Pa dober tek 

[Mižonny]

 
(PoTpis )